SERVICE TRAITEUR Salades composées proposées……………….
Salade Angevine, salade auvergnate, salade océane,salade catalane
Salade maraichère, salade strasbourgeoise, salade coleslow au poulet
Salade nordique, salade marco polo, salade Alaska, salade bretonne
LES CLASSIQUES
Salade piémontaise, salade riz au thon, salade parisienne, salade lyonnaise
nos entrées gourmande………….
Fraicheur terre & mer Terrine aux foies de volailles marinés
Rillettes au deux saumons Bouchée st jacques,poissons,crevettes
Cake de poisson provencale Bouchée gésiers,champignons
nos plats
Noix de joues de porc champignons Sauté de porc au colombo
Joues de boeuf flamande Langue de boeuf sauce piquante
Sot l’y laisse de dinde grand mère Sauté de dinde marengo
Fricassée de canard aux agrumes Cuisse de canette aux épices
tous nos plats sont accompagnés de pommes de terre
pommes fondantes flan de p de terre aux champignons
gratin dauphinois gratin de p de terre pommes boulangère
garniture supplémentaire
fagots d’haricot vert tomates provencale mogettes de vendée
purée de céleri purée de carotte julienne de légumes semoule